Nejrozšířenější druh proteinu v našem těle je nezbytný pro správné fungování buněk, tkání, orgánů i svalů. Naše tělo si ho ale umí vyrobit jen do určitého věku.
Kolagen má specifické účinky na zdraví i náš vzhled. V lidském organismu tvoří asi 30 % veškerých bílkovin, skládá se z 19 různých aminokyselin a má několik 28 typů, z nichž nejdůležitější jsou první tři. Kolagen I. A III. typu najdeme v kostech a kůži, ten typu II. pak v kloubech a chrupavkách. Kolagen tvoří až 80 % šlach, 75 % pokožky, 90 % očního bělma nebo 30 % kostí a je tak pro naše tělo naprosto nezbytný. V podstatě funguje jako lepidlo, což znač i jeho název. Ten pochází z řeckého „kólla“ a francouzské přípony „-gen“, v doslovném překladu je to výroba lepidla. Kolagen vytváří vazivo a podporuje tak zdravou strukturu pokožky, kostí, šlach i svalové tkáně.
Vyrobit si kolagen pro svou potřebu umí lidské tělo samo, ale jeho produkce s věkem klesá. Negativní vliv na jeho hladinu v těle mají i další faktory, jako je UV záření, nadměrné slazení nebo autoimunitní poruchy. Kolem čtyřicátého roku života je pak potřeba kolagenu vyšší než jeho produkce, což se projevuje nejen zdravotními problémy, ale také bolestí svalů a kloubů, únavou, pomalým hojením ran a také kvalitou vlasů a nehtů. Vhodné je tak doplňovat kolagen z vnějších zdrojů, především stravy a potravinových doplňků. Účinný je kolagen na klouby, které podporuje ve správné funkci a zmírňuje jejich bolesti. Z estetického hlediska nás může při jeho nedostatku trápit tvorba vrásek i zhoršená kvalita vlasů, které jsou bez života a slábnou. Kolagen na vlasy působí jako živá voda, při jeho dostatečném příjmu se jejich kvalita viditelně zlepšuje.
Zmírnit příznaky stárnutí, uchovat si mladistvý vzhled, snížit tvorbu vrásek a také snížit bolestivost kloubů a svalů, to vše dokáže dostatek kolagenu. Výsledky jsou viditelné již po několika týdnech jeho doplňování.
Tip redakce: Jste to, co jíte ! Zdravé recepty a další inspiraci naleznete na kreativnerecepty.sk
Redakce doporučuje
